Kategorie: Garten

Nicht die Bohne wert ? – Rezept für einen Riesenbohnensalat

  Rezept für einen Riesenbohnensalat mit getrockneten Tomaten und Speckchips: 1 Dose Riesenbohnen (oder über Nacht eingeweichte Bohnen, die dann in Wasser gekocht werden)  1 Dose Cannelinibohnen getrocknete Tomaten eingeweicht in warmem Wasser klein geschnittener Räucherspeck guter Qualität alle weiteren Zutaten sind wahrscheinlich variabel… Die eingeweichten…

Die Farben des Sommers

Schon geht der Sommer zur Neige, der Garten färbt sich in rot, orange und gelb. Ich ernte noch das letzte Gemüse, mache eine bunte Minestrone mit Mangold, Bohnen, Karotten und allerlei anderem Gemüse. Unter anderem habe ich dieses Jahr das erste Mal Kartoffeln gesät und…

Gartenreport 2010

Der Garten ruft! Die Tomaten kippen vorne über wegen der Schwere der süßen roten Rispenfrüchte. Dieses Jahr sollten dann auch endlich einmal Green Zebra, weiße Fleischtomaten und gelbe Birnchen an den Stengeln hängen. Es warten auch noch Paprika darauf schwarz zu werden, Zuckerschoten gelb und…